شرائح اللحم
عن الوصفة
شرائح اللحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/4 كيلوغرام لحم ستيك، أي شرائح
- 1 بصلة، مقطعة أربع قطع
- رشة ملح
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيره ريحان او حبق، ناشف
- 1/4 ملعقة صغيره زعتر مجفف
- 1/4 كوب ماء، حسب الحاجة
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1/2 عصير ليمونة حامضة
طريقة التحضير
-
1
يشفى اللحم جيداً من الدهون والشحوم، يتبل اللحم بالملح، الفلفل، الزعتر والريحان.
-
2
في قملاة على النار، تترك لتسخن جيداً ثم يوضع اللحم والبصل ويقلب جيدا على نار هادئه ويترك لينضج، يضاف قليل من الماء اذا احتاج اللحم ثم يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
